여기는 대전에서 유명한 곳입니다.
TV에서 많이나왔던 광천식당 이라는 곳입니다.
기본 세팅은 시원한 국물, 동치미 같은 무 !! , 김치 입니다.
우선 저는 두부두루치기 1개 (12,000원)
면사리 1개 를 주문했습니다.
두부 두루치기 비주얼 입니다.!! 딱봐도 매워보이죠 ^^?
맵습니다 !! 으악 하고 너무 매운정도는 아니고요 먹을 수록 중첩되는 매움입니다.
주문한 전체 비주얼입니다.
저는 이곳에 올때마다 먹는방법은 같습니다.
1. 두부두루치기의 두부만 다먹습니다.(중간중간 면사리를 식혀줍니다.)
두부를 다먹었다면,
2. 면사리에 차가운 물 2컵을 넣으면 면이 어느정도 물에 잠기게 됩니다.
이면을 건져서 앞접시에 놓고 두루치기의 파와 양념을 섞어 먹습니다.
*이방법은 개인적인 방법입니다.
백종원씨도 왔다간 광천식당 후기였습니다.
마지막으로 많이 매우신분들을 위한 꿀팁 !!
*쿨피스 판매하니 구매해서 드세요
*무를 많이 드시면 덜매워요
*두부하나 먹고 국물을 드시면 매운게 덜해질수도 있어요 ^^
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